2009年02月26日

豆腐考

    ■ 豆腐考


   
昨日の新聞に 生協が 豆腐を半額 39円に値下げ の

    記事が載っていました。

    豆腐があれば 肉も魚も野菜もいらない、あとは お酒が 

       あればいいという 豆腐大好き人間の自分には、見逃せ

    ない記事です。

    この記事に触発され 自分の好きな豆腐のお話です。


    生協で販売する 寄せ豆腐(江別産)は 夏には欠かせない。

    この冷や奴は、椅子とテーブルを外に持ち出し、ビール片手に

    夜空の星を眺めさせる力があります。
  
    
    また 嬉しいことに 釧路には 美味しい豆腐をつくる お店が

    何軒もあります。

    手塚さん、生駒さん、増子さん、渡辺さん、まだ食べたこと

    無いけど 美味しいと評判の 三浦さんや市橋さん、日景さん。


    中でも 何と言っても 小池豆腐屋さん。

    ここは 自分の中では ダントツ。 

    豆腐( この店は 絹や木綿の区別なし 、ただの豆腐です)や

    寄せ豆腐、豆乳、どれをとっても 天下一品です。

    ・・・  くどいようですが 自分の世界では  ・・・ 

    この 味のしっかりとした豆腐と長ネギの湯豆腐で

    お酒をいただけば  ああ〜美味い
 
    釧路に住んで良かった

    と 幸せになれます。


    湯豆腐以外でも ・・・・・
    
    豆腐の話は つい長々となるので 終わりにしますが

    小池さんの豆腐、知らない人は 一度試してみる価値あり。

    浪花町のお店まで 買いに行って下さい。

    ( 他では 販売してないのです )

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2009年02月22日

青楽の三具足

         ■  青楽の三具足
       
            川崎 和楽 作
 
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     来月3月は、宗家の利休忌が行われる月です。

     千利休は 天正15年2月28日 70歳で生涯を閉じました。

     天正15年は西暦1587年ですので、422年前になります。

     茶祖 千利休の霊を慰め、その功徳を仰ぐ 利休忌は

     宗家において 最も重要な行事で、表千家は新暦3月27日

     裏千家は3月28日に法要が営まれます。

        

     三具足は 供茶に飾られる仏具で、香炉・燭台・花瓶の

     三種になります。

     川崎 和楽 作の青楽三具足 とてもきれいな状態です。

     
お買上ありがとうございます。



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        利休忌には、菜種の花が供えられます。

     それは利休居士最後の席に 生けてあったとの由来から。

     お弟子は、宗家の利休忌がすむまで 生けるのをひかえます。

ラベル:三具足 川崎和楽
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2009年02月19日

唐銅えふご建水

         ■ 唐銅えふご建水
    
           一ノ瀬 宗辰 作


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       七種建水のなかで 最も代表的な形 えふご(餌畚)建水

     名前の由来は、鷹匠が用いる餌入れに形が似ていること

     から この名があります。 袋形で上部が開いています。

     利休好の建水には、この他に 大脇差・差替・棒の先・

     木地曲・鉢の子・槍の鞘があります。

     この利休好唐銅えふご写建水の作者は 一ノ瀬 宗辰

         ほぼ新品同様で す (定価 34,500円)

     お買上ありがとうございます。


     唐銅(からかね)とは、材質が銅製のものを言います。
     

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2009年02月16日

お雛祭りの茶会

     ■            春の訪れ
        「ひな祭りの茶会」が開かれます


    今年も暖冬で あまり厳しい寒さになりませんが、それでもやはり

    春を待ち遠しく感じる気持ちは、例年と変わりませんね。
 
    こんどの日曜日 22日に、桃の節句 おひな祭りをテーマとした

    茶会が催されます。 3月3日を待ちきれず、もう春が近づきましたよ

    と 知らせてくれたようです。


    会場は 釧路全日空ホテル、茶席の内容は 薄茶の立礼席と

    雛祭り弁当をいただく 点心席の二席構成になっています。

    全日空ホテルを会場に 一般の方も 席入りできる茶会は

    今回が初めての試みだと思います。どなたでも入場できますので

    早春の訪れを楽しみに お出かけになってはいかがでしょう。


    茶席券は 前売りのみで2,500円、当日券はありませんので

    前もってお買い求め下さい。

       また会場の都合により、席数と人数に限りがありますので

    主催の 表千家同門会 釧路支部へお問い合わせ下さい。


      問合せ先電話番号   0154−41−4748
                         表千家同門会 釧路支部
 
     ◆ 日時 2月22日 (日)

                <第一席> 11:00〜12:30                 
                <第二席>  12:00〜13:30  
                <第三席>  13:00〜14:30 

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2009年02月12日

青井戸茶碗 須田祥豊作

    ■ 青井戸茶碗 
  
      須田祥豊 作


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    青井戸の名称は、釉立ちが青みを帯びているところから

    このように呼ばれています。

    井戸茶碗は大振り・腰高が主流ですが、その井戸茶碗の中で

    青井戸は 小振りで背も低く、やや開き加減の形が特徴です。

       小振り そしてロクロ目がよく目立ち、大井戸よりむしろ侘び味が

    深いと喜ばれます。

       須田祥豊作のこのお茶碗も、青井戸の約束と゛おり 内外の

    しっかりとしたロクロ目と 外側の肌合いが、なんともいえない

    侘びの味わいを醸し出しています。


        寸法 直径 14,5cm 
                  高さ  7cm

           お買上ありがとうございました。

    ★ 須田 祥豊   すだ しょうほう

    
     明治生まれ
     京都で作陶
     大正14年 裏千家淡々斎家元より 祥豊の名を受与される
     大徳寺管長より 如拙庵の号を拝受
     国焼、朝鮮の写しを得意とし、その端正な作風は評価が高く
     名品を数多く残し、現代の名工として知られています。



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2009年02月11日

赤楽黒楽一双 天目茶碗

    ■ 黒楽・赤楽 一双 の 天目茶碗

               貴人点に 

       hachi-1-1-2.jpg    
       

          貴人点にお使いになりやすい、赤黒一双の天目茶碗です。

       形も きちっと天目形になっており、貴人台に乗せても

       安定が良く お点前しやすいようにつくられています。

       濃茶に 黒楽、薄茶に赤楽と 使い分けることが出来ますね。

       新品同様です。

       お買上ありがとうございます。


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posted by 末広屋 at 14:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 茶道具 古物・出物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月07日

利休所持写 差替建水 鏡山窯作

    ■ 利休所持写 差替建水

     鏡山窯 (井上 東也) 作


    touya-2-1.jpg


      本歌は 長次郎作といわれ、底裏に千家三代 宗旦の

           直書きがあり、内箱は 武者小路千家七代 直斎が

           「 利休さし替水こほし  長次郎造 」 と書かれています。

           外箱は 表千家十一代 碌々斎が書付されています。

      大脇差より小振りになります。

      寸法 直径 14,2p
                 高さ  10,4p

           お買上ありがとうございます。


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         七種の建水   

       建水の形状から
 餌  畚   (えふご)
                  大脇差  (おおわきざし)
                       差   替   (さしかえ)
                                 棒の先   (ぼうのさき)
                                 槍の鞘   (やりのさや)
                                 鉄   盥   (かなだらい)
                                 瓢   箪   (ひょうたん) 

       を 七種建水と称します


     ★ 鏡山窯 きょうざんがま

             井上 東也 いのうえ とうや
 

            昭和17年生まれ
            学生時代から古窯跡の発掘をし
            唐津焼の陶片を集めて調査を行う
            埼玉の陶芸家・塗師淡斎に師事
            昭和44年 唐津市鏡山山麓に鏡山窯を開く
            昭和58年 裏千家淡交会青年部九州ブロック長
            現在に至るまで唐津焼協同組合理事長



                             

 
 
 
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2009年02月04日

認得斎好写 松山籠炭斗

    ■ 認得斎好写 松山籠炭斗

 
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       裏千家第十代家元 認得斎が、伊予(現在の四国 愛媛県)の

     松山で好まれた、あるいは伊予松山の松平家に歴代が出仕

     しているご縁から松山の竹をもって作ったとも言われている

     松山籠の写しです。

     正式な由来はこのように不詳ですが、本歌の箱蓋表に

     認得斎が「松山籠炭取」、同裏に「好 宗室」墨書しています。

     皮目をはいだ 白竹の身の方をもって畳編みに組まれた

     四方形炉用炭斗。

     底は四ッ目、口縁は内外に竹を廻しています。

     作は島田竹宝斎、この作家の炭斗は共箱が多いのですが

     これはボール箱です。その分、価格も安く出せます。

     お買上ありがとうございます。
                    


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2009年02月01日

土田友湖の帛紗抽選風景

■千家十職 土田友湖の帛紗プレゼントセール当選発表

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本日、千家十職 土田友湖の帛紗プレゼントセールの

    公開抽選日です。

    お客様を代表して、裏千家釧路支部の上林宗律先生に

    くじを引いていただき、「新春お楽しみプレゼント」の

    当選者を決めていただきました。

    ご当選者の抽選番号とお名前を末広屋ホームページ

    「釧路の茶会カレンダー」のページに発表いたしました。

    ご当選されました方 おめでとうございます。

    はずれました多くのお客様 残念です。

    また 楽しめる企画を開催いたしますので、次の機会も

    よろしくお願いいたします。 


    

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